4月26日下午，根据关于教学工作安排，家政学教研室在YB303教室举行开展了本科教学交流型观摩课活动。本次观摩课由张会青老师主讲，李国英院长、胡红林书记、白慧颖副院长、王伟琴副院长和家政学教研室全体教师参加了此次观摩活动。

本次授课内容为《家政思想史》第五章“中国传统养生思想”中环境养生和饮食养生的内容。张会青老师从四时节令、昼夜晨昏、地理环境、调和五味、三因施膳、饮食有节和饮食禁忌等方面介绍了中国传统的环境和饮食养生。从黄老之学谈到董仲舒的儒家思想，引经据典、娓娓道来。

观摩课后，老师们进行了评课，一致认为张会青老师的课程内容丰富、思路清楚，在指出不足的同时也给予了今后改进建议，如增加与学生的互动、增加课程思政内容等。

本次观摩课活动达到了促进教师相互交流和学习、提升教师的课堂教学水平和业务能力的效果。